油豆角的做法大全家常菜 ,油豆角的做法大全家常炒菜

  发布时间:2025-06-14 15:22:59   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 闽南酸菜炒肉做法
  2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
  3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料:酸菜 ,猪肉 ,家常盐 ,酸菜豆粉 ,炒花常酸菜炒菜鸡蛋 ,花肉料酒 ,做法泡椒 ,大全姜蒜片,家常猪油

1、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分 ,炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用 。花肉

2 、将猪肉切成丝 ,加入适量盐、豆粉、鸡蛋清 、料酒抓匀码味 。

3 、锅烧热加入适量菜油  ,将肉丝下锅滑散,待肉丝变白以后捞起 。

4 、锅内加入适量猪油,将酸菜下锅煸炒,加入几颗泡椒 、姜片  ,蒜片 ,炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘 。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1 、食材:大肠适量 ,五香粉适量,盐适量,糖适量,蜂蜜适量,葱姜适量 ,八角适量。

2  、将五香粉 ,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片 。

3、大肠洗净 ,晾干水 ,抹匀调好的五香粉 。葱姜也同时放入,八角也放入。

4、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜 ,晾干备用。

5、烤箱加温到200度 ,放入晾干的大肠。正面烤19分钟,背面10分钟即可。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料 :酸菜1包 ,盐1勺  ,五花肉300克  ,葱姜蒜少许 ,八角1个,鸡精1勺,酱油1大勺,料酒1勺

做法 :1、准备好所需食材,五花肉 ,半肥半瘦 ,不要太瘦,因为酸菜非常喜油,切成薄片。

2 、东北酸菜 ,清水洗一次到2次切丝,攥干捞出备用。

3 、把葱姜蒜切好 ,一颗八角 。

4  、热锅凉油 ,油烧热至5成热时 ,五花肉下锅,翻炒至变白 。

5、加入葱姜蒜八角爆锅,继续翻炒至出香味,加入少量花椒面或十三香 ,沿锅边 ,加入少量料酒 。

6 、翻炒至肥肉略微上色后 ,加入适量酱油,加入酸菜,翻炒2分钟,加入盐 、鸡精,炒匀即可食用 。

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